芦蒿栽培技术

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芦蒿又名蒌蒿、藜蒿、水蒿等,属菊科多年生宿根性草本植物,为绿叶类蔬菜.原产于亚洲,我国东北、华北和中南地区均有分布.十五年前我县从江苏省南京市八卦洲引进种植成功.目前种植规模已达8000亩,芦蒿抗逆性很强,很少发生病虫害,是一种无污染的绿色食品.主要以鲜嫩茎秆供食用,清香鲜美,脆嫩爽口,营养丰富.可凉拌或炒食,具有清凉.平抑肝火,预防牙病、喉病和便秘等功效.是新兴种植的野生蔬菜.通过大棚栽培,芦蒿供应由以往春季上市提早到冬季,提早了4~5个月,取得了较好的社会效益和经济效益.我县政府为了把芦蒿这个生态产业做大做强,从2014到2016年已建成芦蒿交易市场3000平方,市场配套用房1500平方,已经建成保鲜库320立方,建成深加工流水线车间1200平方,主要生产芦蒿茶、芦蒿干、芦蒿小菜等,吸纳当地低收入户家庭30多人务工.由于我县芦蒿种植规模大,产量稳定,吸纳了淮安、扬州、镇江、常州等芦蒿经纪人前来采购,主要销往北上广等大城市,目前我县已实现网上运营包含宿迁农家菜园子等20余家网店,实现线上线下同步销售.
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