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早在1878年,Perroncito就报道了禽流感在意大利的流行。1901年Centanni和Saranuzzi分离和描述了该病的病原,但直到1995年Schafer证明该病属于A型流感病毒。禽流感病是由A型流感病毒引起的一种禽类疾病综合征,这种病毒属于正粘病毒科。A型流感病毒不仅能引起禽类严重的疾病,而且对人类和低等哺乳类动物也是如此。在世界各种家禽和野生禽类中,按照外膜血凝素(HA)和神经氨酸酶(NA)表面抗原来区分,已发现了数千种属于许多不同抗原亚型的病毒。