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一个偶然的机会，我在叔叔家认识了人民大会堂的周继祥伯伯，周伯伯是人民大会堂的烹调技师，在人民大会堂工作已30多年，具有很丰富的国宴制作知识。周伯伯还做过培训部主任，培训厨师、服务师近万名，其中还有外国厨师。当时我就向周伯伯表示，愿意拜他为师，学做厨师。
打工妹做国宴菜
【摘 要】
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一个偶然的机会，我在叔叔家认识了人民大会堂的周继祥伯伯，周伯伯是人民大会堂的烹调技师，在人民大会堂工作已30多年，具有很丰富的国宴制作知识。周伯伯还做过培训部主任，培训厨师
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2003年10期
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