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1基本情况菠萝蜜又称树菠萝、木菠萝、牛肚子果,古称阿萨、婆那娑.菠萝蜜系桑科常绿乔木菠萝的热带特大型果实.原产印度和东南亚.我国海南、广东、广西、云南、福建等省份均有栽培.果肉和果核可食.果肉具独特香甜味,鲜食或加工罐头、果脯、果汁.种子富含淀粉,煮食.木材做家具及供建筑用材.根、叶入药.
菠萝蜜——热带水果保鲜技术
【摘 要】
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1基本情况菠萝蜜又称树菠萝、木菠萝、牛肚子果,古称阿萨、婆那娑.菠萝蜜系桑科常绿乔木菠萝的热带特大型果实.原产印度和东南亚.我国海南、广东、广西、云南、福建等省份均
【机 构】
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《保鲜世界网》
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2005年3期
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