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文山牛是经过长期选育的特色地方牛品种,具有适应性强、抗病力强、耐粗饲和肉质优良等特点,其体型优美,也是斗牛等文化活动的素材,养殖文山牛是当地主要经济来源之一.开展文山牛保种胚胎收集保存工作,以避免养殖过程中环境变化,以及杂交、近交等因素造成的优良基因流失,同时也是更好节约保种成本.胚胎保存了品种的全部基因,可很快恢复遗传资源,与其他方法相比具有突出的优越性,本文分析了促卵泡素(FSH)剂量及应激对文山牛超数排卵效果的影响,为提高文山牛良种扩繁技术提供参考,对提高云南省乃至西南地区牛品质,提高牛养殖效益具有重要意义.