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盐是百味之首，也一直是关系国计民生的基础性商品和战略性资源，同时作为食品佐料领域的一份子，“盐罐子”与每个人的餐桌息息相关。明年1月1日起，我国将启动盐业体制改革，取消食盐产销区域限制，放开食盐出厂、批发和零售价格。盐改后，市场可能将会发生哪些变化？盐价会有变化么？自2017年元旦开始，盐价将放开。记者走访了安徽马鞍山部分超市，发现目前市场上最常见的是海藻盐和低钠盐，一袋300多克，售价2块到3块不等，都是产自安徽定远。正在选购食盐的市民凌女士告诉记者，她听说即将要盐改，最关心的就是盐价会不会涨。