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复合动植物灌肠的加工技术
复合动植物灌肠的加工技术
来源 :肉类研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nfu54153
【摘 要】
:
本文简要介绍了复合动植物灌肠的加工技术及产品特性.
【作 者】
:
胡瑛
【机 构】
:
石家庄双鸽食品厂制造部050021
【出 处】
:
肉类研究
【发表日期】
:
2003年1期
【关键词】
:
复合动植物灌肠
加工技术
产品特性
配方
sausage
processing technology
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本文简要介绍了复合动植物灌肠的加工技术及产品特性.
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