【摘 要】
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在日常生活中,很多人习惯吃鱼去鳞、吃肉剔骨、吃菜去根、吃果则去皮核。其实,这些来自日常生活中的厨余垃圾还可作为食材,制成美食或良药。一、巧吃鱼鳞鱼鳞是鱼真皮层的胶
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在日常生活中,很多人习惯吃鱼去鳞、吃肉剔骨、吃菜去根、吃果则去皮核。其实,这些来自日常生活中的厨余垃圾还可作为食材,制成美食或良药。一、巧吃鱼鳞鱼鳞是鱼真皮层的胶原质所生成的骨质,是集多种营养、保健物质于一身的特殊保健食品。首先,鱼鳞中含有大量胶原蛋白,这种丝状的胶原蛋白纤维容易分解和消化、吸收,能使人体皮肤结实、富有弹性,具有很好的美容、养颜及抗衰老的效果。
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