【摘 要】
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乡村振兴,产业兴旺是关键。食用菌产业具有“短平快”且循环、生态的独特优势,是增收致富的“法宝”,使得食用菌栽培迅速成为广西各地特别是贫困地区和贫困农户脱贫致富的首
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乡村振兴,产业兴旺是关键。食用菌产业具有“短平快”且循环、生态的独特优势,是增收致富的“法宝”,使得食用菌栽培迅速成为广西各地特别是贫困地区和贫困农户脱贫致富的首选项目,成为产业精准扶贫的重要产业。经过多年发展,广西食用菌产业已从不起眼的小作物,壮大为总产量仅随粮、蔗、果、菜之后的广西种植业第五大产业。2016至2017年度,鲜品总产量达128.64万吨、总产值达115.26亿元,位列全国前十,广西已跨入全国食用菌主产大省行列。
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