北京:天气渐凉 蔬菜加权平均价下降

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  2014年8月22日岳各庄市场蔬菜加权平均价为3.38元/公斤,与上周同期(8月14日)相比下降3.7%;与去年同期相比下降17.76%。下降幅度较大的有:菠菜21.88%、空心菜29.4%、木耳菜40%、奶白菜23.5%、平菇20%、芹菜37.5%、青椒20%、香葱15%、小黄瓜17.5%、辣椒20%、洋白菜12.5%、油麦菜25%、茼蒿50%、茴香32%、豇豆29.4%、黄瓜53.33%、苦瓜33.3%、彩椒16.67%;上涨幅度较大的有:姜25%、圆生菜25%、西兰花47%、菜花30%、莴笋25%。
  下降主要原因:目前市场上销售的蔬菜以张家口、内蒙、承德、东北等冷凉地区为主,供应充足;二是天气渐凉,十分利于本地及周边等地蔬菜的生长,比如:小白菜小油菜(今年这两种菜的价位一直低于去年,同期分别下降65%、37.5%)、油麦菜、空心菜、木耳菜、茼蒿、黄瓜等,上市量也略有增长;三是天气渐凉也有利于运输和储存,诸如以上原因,大部分蔬菜价格处于低位运行,如不遇特殊天气且还会持续一段时间。
  另几种菜上涨的原因是:老姜逐渐减少,新姜大量上市还要两个月以后,所以价格上涨;圆生菜、西兰花、菜花、莴笋目前这茬产量陆续减少,换茬致使价格上涨。
  (备注:今年夏天北方雨水少,大部分蔬菜价格都低于去年同期,因为陆地菜就怕雨后大晴天,雨后会导致叶菜容易烂、不易储存,二是大晴天会把秧苗晒死。)
   (作者单位:北京岳各庄市场)
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