太湖“三白”味美冠天下

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太湖,古称震泽,又名具区,由长塘湖、射贵湖、瀛湖、湖和太湖组成,故太湖又称五湖。太湖水源于茅山、天目山二脉,横跨江浙两省,面积两千多平方公里,是我国第三大淡水湖泊。湖水孕育着周围肥沃的土地,特产丰富,盛产稻麦、蚕桑、茶叶等农产品和杨梅、枇杷、桃子等果品,湖中鱼、虾、蟹等水产有150多种,是中国著名的“鱼米之乡”。特产中尤以“三白”最为著名。
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