德国奶爸老锣的育儿式

来源 :莫愁·智慧女性 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fq8628
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  什么叫生活?生下来,活下去。让孩子掌握这个本事,才是安身立命之本。
  龚琳娜在《全能星战》节目中的惊艳表演,使人们对这个神曲女王除了搞怪外,有了更多的欣赏与认同。很多人都知道,她和德国老公老锣是一对事业上的好搭档,却不知他们还是一对在育儿上颇具心得的好父母。他们在慕尼黑乡间的教子故事非常精彩……
  从单身文艺青年到德国式老爹
  十年前,龚琳娜与老锣在贵州老家举行了婚礼后,便跟着老锣前往德国慕尼黑定居。德国人的刻板、严谨龚琳娜早有耳闻,但她没想到,德国男人有时变化起来简直是天壤之别。
  老锣是那种比较有个性的中产人士,不喜欢喧嚣与繁华,所以早几年就在慕尼黑乡下的一座山头上,盖起了自己的林间别墅,取名为叶卡特琳娜宫。
  在龚琳娜正式入住前,叶卡特琳娜宫不像是住人的地方,更像是个艺术馆。老锣的很多艺术家好友都把这里当民间艺术展馆使用。画家朋友在这里刚开完画展,雕塑家朋友就来做石雕展,石雕展刚闭幕,音乐家朋友又穿着巴伐利亚传统服装来开演唱会。
  叶卡特琳娜宫相当有艺术氛围,到处是各种看不懂的油画、雕塑、摆件……显得高深莫测。
  可等到龚琳娜一怀孕,老锣马上翻脸不认人了。他宣布叶卡特琳娜宫全面闭馆,再也不对外开放,他很认真地告诉所有人:他要当爸爸了,房子从现在开始要换一种风格,一切为了孩子,再也不能拿来玩了。
  那些曲高和寡的艺术品被他毫不可惜地扔进了储藏室,怪模怪样的后现代风格三角形床被甩了出去,老老实实搬回了硬木双人大床,五色斑斓的撞色抽象派地毯换成了走舒适温暖路线的羊绒地毯,连椅背高高的宫廷式沙发也被淘汰掉了,取而代之的是靠着更放松的布艺沙发……
  短短一个月,曾经高端大气上档次的叶卡特琳娜宫旧貌换新颜,生活调子无处不在,楼梯的扶手上都被老锣用绒布包裹了起来,理由是龚琳娜上楼时不会冰着手。
  几个月前还是个性至上的单身文艺男青年,转瞬之间就变成了一丝不苟的德国式老爹,这转变实在是太快了。但老锣说,这是每个德国男人都会经历的一个阶段。在德国男人看来,人生不同的阶段必须有不同的面貌,单身时自然可以随心所欲,无论是玩艺术玩刺激还是玩冒险,都OK,因为只需要为自己负责。而一旦结婚,就必须为老婆孩子埋单——何谓男人,关键时候,能扛得起担子养得起老婆管得了孩子。
  提前享受儿子的供奉
  等到海酷、雅酷两个儿子前后脚降生后,老锣这个德国式老爹的风采越来越展现无遗。
  只是,老锣教育起孩子来一点也不刻板,很少有说教和批评,采用的方法很生活,使用的道具更是美味。
  两个孩子刚会走路,便被老锣带到午后的松树林里玩寻宝游戏。脱落的厚厚松针下边,隐藏着一味顶级美食——松茸。寻找松茸是需要耐心的,必须用手轻轻剥开松针,细细打量。虽然是游戏,但老锣给儿子是有规定任务的,必须找到三枚松茸。
  运气好的时候,半个小时就能完成,但如果遇上人品不爆发,一个小时一无所获也是常态。完不成任务,就必须继续找,直到大功告成。
  挖回家的松茸,老锣用黄油一煎,拿来夹面包吃。别家的父母还在为孩子不吃饭着急发愁,龚琳娜和老锣已经坐享儿子挖回的顶级美味了。这种提前享受孩子供奉的感觉非常不错。
  松茸虽然美味,但产量太过稀少。倒是它的近亲们比较繁盛,每逢雨后初晴,便是这一家子迎接大丰收的时候。一家四口一人挎一个篮子,分头在树林里寻摸星星一样比比皆是的蘑菇。不到半小时,能摘回来五六斤。
  这些收获被老锣倒在地板上,面前挂一幅蘑菇谱系图,然后将采来的蘑菇跟图样对比。确保安全食用的留下,拿不准的销毁。被老锣清除了两次有微量毒素的石灰菌后,两个孩子就再也没把这种危险分子带回家过。而在品尝了各种蘑菇后,他们明白了最可口的是牛肝菌,此后再去采摘,便对此种美味格外留心。
  龚琳娜把一首《采蘑菇的小姑娘》略作改编,叫两个儿子学会了唱《采蘑菇的小儿郎》。有时树林里这边唱罢,那边接上,一林歌声一篮蘑菇,很有点采菊东篱下的悠然。
  除了采摘食材,两个孩子还学会了保存食材。蘑菇用一根绳子穿起来,挂在阴凉处晾干,要吃的时候拿温水略微泡发,无论香煎还是做汤,口感都像刚摘下来的一样筋斗。切碎煎香的蘑菇丁,用橄榄油泡起来,就是现成的蘑菇酱,抹面包,拌面条,直接做盖饭浇头,都很合用。
  对素菜有了点心得后,转而接触荤菜。新鲜猪蹄被老锣买回来,一家人动手做咸猪蹄。先用手给猪蹄按摩,肉质疏松后再用粗盐细细涂抹,直到猪蹄被一层薄薄的盐彻底包裹。猪蹄们被小心翼翼挂进熏房,地面上生一盆火,用的是捡回的枯松枝,上面再厚厚盖一层松针。不能见明火,必须闷着烧,青烟缭绕为佳。熏这么一天一夜,熄火后再闷上一个星期,才算功德圆满。
  可以马上吃,也可以长时间保存,时间越长品质越好。老锣曾经将一只猪蹄储存了一年。剥开盐壳后,猪蹄外皮金黄内里火红,有了雪花般漂亮的油星,用小刀薄薄片下来,可以直接夹在面包里生吃。用油略微煎一下,马上浓香扑鼻,令人食欲大开。
  把孩子培养成吃货
  老锣似乎没有教过孩子什么别的东西,只在吃这件事上格外有耐心。他的理由是,连吃都不会,那还活个什么劲儿?
  他很有点儿把两个孩子当作野外求生者锻造的味道。别的孩子还停留在“鱼是超市买回来的”认知阶段时,海酷和雅酷已经跟着老锣,拎着鱼竿去钓鱼了。小孩子缺乏耐心,但因为有了钓起大鱼的美好期待,竟然都能规规矩矩守在河边,目不转睛地盯着浮子,唯恐错过鱼儿咬钩。
  钓鱼没什么诀窍,无外乎坐得住、眼疾、手快。坐了个把星期之后,小家伙们便有了收获。老大差点被一条五斤多重的罗泽鱼拖进水里,在老锣的帮助下将其拖到岸上后,扎扎实实开心了好几天。老二的情绪则数日低沉,直到拖起一条更大的鳟鱼方才释然。
  对于孩子间的这种竞争关系,老锣装作看不见。他说,与其将来在陌生对手手里吃亏,不如先在自家人面前失败几次,习惯失败的人,才能有成功的潜质。
  两个孩子终于进化到了从寻觅食材到加工食材的阶段。老大6岁后,老锣允许他接触厨房用品,并为他买回了一套最高安全等级的炊具。包括自动断电功能的电磁炉、防干烧不溅油的安全煎锅、不烫手的安全锅铲。
  老大第一次做出了香喷喷的煎鱼排,酱汁是自己调配的奶油蘑菇酱。虽然鱼排有点咸,但有几个父母能吃到6岁儿子做的晚餐?
  老二的不服输给了他们更多享受。餐后工作交给了老二。他学会了用洗碗机、消毒柜,还懂得了先喷清洁剂再擦桌子。夫妻俩十指不沾阳春水,最多张张嘴指点一下,让家庭饭局变得轻松无比。
  进步总是没有尽头。家里的葡萄丰收后,两个孩子又朝着酿酒师的方向发展了。将采下的葡萄放在橡木盆里,洗干净脚后站进去踩出葡萄汁,原汁过滤筛选添加辅料后,封存进地窖里的恒温酒桶。
  几个月之后,龚琳娜和老锣可以就着一盘煎小鳕鱼,品尝儿子踩出来的葡萄酒了。老实说,自产葡萄酒品质一般,但满足感却是市售货难及万一的。
  虽然夫妻俩都玩艺术,但从未在此方面对孩子有所培养。老锣的理由是,有些东西对孩子而言比艺术更重要。什么叫生活?生下来,活下去。让孩子掌握这个本事,才是孩子的安身立命之本。至于有没有道理,见仁见智。(经作者授权,本刊严正声明:本文严禁一切形式的转载网摘)
  (编辑 赵莹 zhaoyingno.1@163.com)
其他文献
2012年9月,原中山大学保安杨顺与瑞典女留学生晓梦结婚的消息,被国内媒体炒得沸沸扬扬,称来自湖南农村、只有初中文化的杨顺谱写了一段“现代版童话爱情故事”。面对很多网友的热议,杨顺不得不无奈地回答:“我和妻子就是爱了,没有任何理由!”而更多人好奇的是,晓梦为什么会嫁给一个没房没车没钱、各方面与自己都有差距的中国保安呢?  近日,笔者采访了杨顺夫妇,晓梦首次敞露了心扉——  结缘:我喜欢这个朴实的中
期刊
加入安利17年,她不惧不慌,从从容容地努力,安安静静地收获。如今,儿子成才,夫妻恩爱,事业成功,伙伴信赖……一切对她来说都如此美好,她就是安利新晋全球政策委员会成员茹志娟。  这是怎样一位女性,她用什么样的魔力,把涓涓细流汇成大海,让生命时光如此斑斓?采访那天,窗外烟雨蒙蒙,水天一色。室内,她话语轻柔,娓娓道来,爱人不时会补充一下。那份淡定从容以及与爱人的默契一下子打动了我,话题就从她与爱人的相遇
期刊
为了寻找自己的另一半,IT潮男宋杨打造了一个名为“淘花运”的自媒体交友平台,在邂逅爱情的同时开启了创业之旅……  私人订制恋爱平台  1984年出生的杭州大男孩宋杨是阿里巴巴的一位数据分析员。像大多数IT从业人员一样,他的性格不算外向,交友圈子也不大。因此毕业四五年,他一直没有找到女朋友。随着父母催婚频率的增加,宋杨越来越苦恼。  周围的许多人都加入了相亲的队伍,但宋杨对传统的相亲模式不感冒;而大
期刊
“人生苦短,必须性感。”  陈大咖,原名陈盼,别号“陈鸭”,80后,专栏作家,美食旅游、生活方式撰稿人。被称“大咖”,是因为一谈到生活的方方面面,她可就是个“大角色”——  她是微博意见领袖,文字嬉笑怒骂天马行空,点评犀利尖刻一针见血,既招人恨又惹人爱,被冠名以“柔软的毒舌”。  她是个爱吃的瘦子,经常肆无忌惮地放言:将生活嚼得有滋有味,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心。  她被归进
期刊
2014年2月16日,中国电影《白日焰火》成为第64届柏林国际电影节最大赢家,一举拿下最佳影片金熊奖与最佳男演员两项大奖。擒获了柏林“金熊”的该片导演刁亦男,一时间备受瞩目。  西影厂熏陶出的最帅文青  刁亦男是地道的西安人,父亲曾在西安电影制片厂文学部工作。上世纪80年代,是中国电影迎来复苏、全面开花的日子,当时几乎中国所有的优秀导演都在西影,每天听下班回家的父亲讲厂里的事情,刁亦男耳濡目染地对
期刊
和时间签署一份美丽的契约,让从容、自由、幸福永驻心田。生活和时间让我们失去很多,但永远不能失去自己,经历才会懂得。  2014年春晚,观众没有盼来宋丹丹的出场,对此,她公开表示自己已告别春晚舞台:“我已经没能力出新意了,明知道自己不行,干嘛还在台上。我不想被观众赶下来。”而与此同时,由她和范明主演的电视剧、中年版浪漫满屋《美丽的契约》引发收视狂潮。经历过婚姻的起起落落,事业的起起伏伏,现在的她,愈
期刊
《莫愁·智慧女性》语汇新解——中国式家庭里那些大嗓门  一个家庭,就是一个舞台。一段关系,就是一出剧本。人人都爱皆大欢喜、其乐融融的和谐剧情,可惜,在这个小舞台上,常常上演的却是“东风压倒了西风,抑或西风压倒了东风”。  总有些角色特别张扬,滔滔不绝“我的感受”、“我的期待”、“我的想法”,声音充塞家庭的角角落落。膨胀着,膨胀着,离真实的自己越来越远,离亲爱的人越来越远,离满足与幸福也越来越远。另
期刊
乔治是个精明的小伙子,从大学商学院毕业后,便跃跃欲试,想在商界有一番作为。乔治当时很看好化妆品行业,他先拜访了本地几位重要投资人,说服他们相信化妆品行业可以赚大钱。最终,乔治获得了一笔启动资金,他的化妆品公司也就此开张。  三个月后,第一代护肤产品问世。然而,产品销售问题让乔治愁上心头。助理提出两种方案:一种是让顾客先试用再付款,另一种是利用广告大肆宣传。两种方案都遭到乔治否决。他觉得,自己此时是
期刊
一对小夫妻,新婚不久,丈夫便由于工作原因需要经常出差,新婚夫妇聚少离多真是让家里的小媳妇各种不高兴。终于,某天小媳妇爆发,两人大吵一架,起因是丈夫好不容易出差回来,晚上却要陪领导去应酬,而第二天要坐早班飞机赶去另外的城市开会。  丈夫应酬结束回家已是深夜两点,战战兢兢打开门,并没有发现预想中的暴风骤雨;他蹑手蹑脚走进客厅,看到怒气未消的小媳妇已经在沙发上睡着了,身边放着第二天他出差要用的东西,衣服
期刊
2013年12月15日中午,重庆职工医学院退休教师夏朝渠和妻子谢玲正吃午饭,突然接到中国驻德大使馆的电话:“抱歉地通知您,夏劲同学在德国自杀了。”夏朝渠顿时愣住,妻子手中的饭碗滑落,撒落一地的碎片如他们破碎了的希望和生命。  噩耗突至,懂事的儿子自杀了  2007年9月3日,四川成都双流国际机场的过境安检口,夏劲微笑着向父母挥手,他即将飞往德国留学。在他身后,一直目送他的父亲夏朝渠和母亲谢玲已泪流
期刊