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“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。” 这是宋代大诗人苏辙所作栗子诗。栗子，古称栗果，俗称板栗、风栗、毛栗。栗子早为人类食用，与红枣、柿子一起被称为三大”木本粮食”和”铁杆庄稼”，在粮食短缺的年代，是渡过饥荒的宝贵食粮，并有“一代种，五代享”之说。
栗仁羹
【摘 要】
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“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。” 这是宋代大诗人苏辙所作栗子诗。栗子，古称栗果，俗称板栗、风栗、毛栗。栗子早为人类食用，与红枣、柿子一
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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2005年7期
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