【摘 要】
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“舌尖上的安全”关乎国计民生大局,历来都是党和国家高度重视的并涉及全民福祉的重点工作.如今食品安全问题已经成为一个全球性的问题,国内外的专家学者在食品安全问题的意
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“舌尖上的安全”关乎国计民生大局,历来都是党和国家高度重视的并涉及全民福祉的重点工作.如今食品安全问题已经成为一个全球性的问题,国内外的专家学者在食品安全问题的意义内涵阐释、原因分析及策略应对方面做了大量的研究.本文在已有研究成果的基础上,通过实地调研的方式研究了当下的热点和难点问题,试图探寻更为高效和明确的解决思路,为我国的食品安全事业提供积极有益的参考.
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