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也许你以前已经见识过全鸡宴、全鱼席、全牛菜之类的特色筵席,但恐怕还没听说过哪个地方有全鹅席的吧,南溪这地方的人,自古喜欢养鹅,并且当地有国内知名的品种——大白鹅,故南溪县又有“白鹅之乡”的美誉,这次到南溪,我们不仅参观了白鹅孵化园、白鹅食品加工厂,还在县城的白鹅公社大酒店吃到了难得一见的“全鹅席”。