以传播学解“舌尖”之味

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央视7集纪录片《舌尖上的中国》,令人惊讶地在全国引发了轰动效应,被称为近年中国传媒界的一个事件性电视节目。多年来中国电视纪录片似乎一直是小圈子的雅玩,是需要扶持的艺术门类。在标榜精英文化、"孤芳自赏"的同时,也难掩其作为大众传播产品而大众性却很薄弱的落寞、尴尬与无奈。
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