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小麦粉中偶氮甲酰胺含量测量的不确定度评定
小麦粉中偶氮甲酰胺含量测量的不确定度评定
来源 :福建分析测试 | 被引量 : 0次 | 上传用户:TORO_123
【摘 要】
:
分析了高效液相色谱法测定小麦粉中偶氮甲酰胺含量不确定度的各分量,对其测量不确定度进行合理的评定,结果表明:小麦粉样品中偶氮甲酰胺的含量为43.1mg/kg时,其扩展不确定度为
【作 者】
:
张青龄
黄建立
陈宜
【机 构】
:
福建省粮油质量监测所
【出 处】
:
福建分析测试
【发表日期】
:
2016年2期
【关键词】
:
高效液相色谱仪
小麦粉
偶氮甲酰胺
不确定度
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分析了高效液相色谱法测定小麦粉中偶氮甲酰胺含量不确定度的各分量,对其测量不确定度进行合理的评定,结果表明:小麦粉样品中偶氮甲酰胺的含量为43.1mg/kg时,其扩展不确定度为2.6 mg/kg(k=2),不确定度主要是最小二乘法拟合标准工作曲线求得样品浓度过程引入的。
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