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目的探讨壳寡糖对急性酒精性肝损伤的保护作用。方法30只大鼠随机分成酒精组（10只）,壳寡糖组（10只）,对照组（10只）。酒精组大鼠按体重15g/kg一次性灌胃47.5%酒精,壳寡糖组大鼠按体重0.01mL/g灌胃壳寡糖溶液（0.67g/mL）后0.5h再按体重15g/kg一次性灌胃47.5%酒精。对照组大鼠灌胃生理盐水。灌胃后48h取血清检测ALT、AST和GGT,取肝组织做病检和TUNEL检测。结果壳寡糖组ALT较酒精组极显著降低,P〈0.01。酒精组大鼠肝组织水变性、脂肪变性、片状坏死和细胞凋亡病变