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每次逛超市时,拿起手边的商品,一看快到保质期了,你是不是立马把它放回货架上或者找到保质期更长的替代品?而对于超市的打折食品又是否感兴趣呢?事实上,几乎所有在大型超市都会有用黄色价格标签标示的打折食品,除了品牌商搞促销活动,再就是因为是临期食品.
受人青睐的临期食品安全如何保障?
【摘 要】
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每次逛超市时,拿起手边的商品,一看快到保质期了,你是不是立马把它放回货架上或者找到保质期更长的替代品?而对于超市的打折食品又是否感兴趣呢?事实上,几乎所有在大型超市都会有用黄色价格标签标示的打折食品,除了品牌商搞促销活动,再就是因为是临期食品.
【出 处】
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食经
【发表日期】
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2021年9期
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