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一、背景2006年，被西方称为“超级水果”“天然伟哥”，能够壮阳、抗衰老、消除脂肪、抗癌的枸杞开始在英国走俏。此前，枸杞在北美已造成轰动，玛当娜、名模凯特·莫斯等人都是其热衷者。枸杞富含抗氧化剂，按重量计算，维生素C含量是橙子的500倍，β胡萝卜素含量也高于胡萝卜，富含18种氨基酸和锌、铁、钙、维生素B1、B2、B6、E等，是已知的营养含量丰富的食物之一，具有强化免疫系统和抗感染的功效。