【摘 要】
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<正>食品添加剂是食品工业快速发展中不可缺少的一部分,它能推动食品工业的发展,不断丰富食品的种类。随着社会经济水平的提高,国民生活水平也在稳步上升,越来越多人关注于食
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<正>食品添加剂是食品工业快速发展中不可缺少的一部分,它能推动食品工业的发展,不断丰富食品的种类。随着社会经济水平的提高,国民生活水平也在稳步上升,越来越多人关注于食品安全,聚焦于食品添加剂,使得食品制作过程中如何使用食品添加剂也变得越来越透明,切实落实食品添加剂的规范使用任务也越来越紧要。本文主要论述食品添加剂的作用,浅谈食品制作过程中使用添加剂的安全性控制措施。
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