【摘 要】
:
基于大众点评数据,对重庆主城9区小面的相关指标进行综合分析,为重庆小面产业的发展方向提供参考。截止2020年1月中旬,重庆主城的面馆有13 244家,占全市的54.52%,受推荐的重
【机 构】
:
西南大学商贸学院,西南大学食品科学学院
论文部分内容阅读
基于大众点评数据,对重庆主城9区小面的相关指标进行综合分析,为重庆小面产业的发展方向提供参考。截止2020年1月中旬,重庆主城的面馆有13 244家,占全市的54.52%,受推荐的重庆小面种类主要是(麻辣)小面、牛肉面等5种,对小面馆评分的高低与平均消费额成高度正相关(R=0.871 5)。以上分析表明重庆小面产业发展要适度,不要盲目扩张,要注意消费者的评价,多开发满足不同消费人群需求的产品。
其他文献
从工艺流程、经济效益等方面分析了管道直饮水在住宅小区的应用情况,并对应用中应注意的问题进行了探讨,提出了相关的建议。
统编教材的习作单元以习作能力发展为主线,聚焦习作能力发展的某一方面,将各个知识点分解在课文阅读、练习设计和习作例文中,使习作教学更具有系统性、针对性和可操作性。对
本文报道测定氟罗沙星(FLRX)的新方法.在0.05 mol/L KH2 PO4-NaOH(pH=7.12)缓冲溶液中,FLRX-Cu(Ⅱ)络合物在-0.36 V(vs.SCE)处产生一个灵敏的不可逆吸附还原峰.峰电流ip与氟
研究了苏丹红Ⅰ-甲醇体系的共振光散射(RLS)光谱和作用机制,建立了测定苏丹红Ⅰ的RLS新方法。温度20℃时,苏丹红Ⅰ-甲醇体系的RLS强度降低值(△Ⅰ)与苏丹红Ⅰ的浓度在0.5~16.0g/mL具有
[目的]阐明卫生统计信息工作在疾病预防控制管理中的作用。[方法]通过论述卫生统计信息数据的性质和职能来说明统计信息工作对疾病预防控制管理的影响。[结果]在新形势下,要
扶贫事关国泰民安。当下,新一轮扶贫攻坚正在全国各地如火如荼地开展,对这场全面建成小康社会、助力实现伟大中华复兴梦的收宵之战,中央的要求是看真贫、扶真贫、真扶彷,实施精准
甘肃兰州南绕城高速公路西固黄河特大桥跨越兰新铁路和国道109线,主梁与营业线垂直距离为72m,主梁对称悬拼施工阶段,为确保跨线公路、铁路正常运营及行车、人员安全,通过设计
目的:观察阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征(OSAHS)患者血清糖基化终末产物(AGEs)水平的变化。方法:对95例受试者(男性63例,女性32例)进行整夜的多导睡眠监测,应用分子荧光分析法检测血
目的:探讨胃转流术(GBP)治疗2型糖尿病的手术方法及经验体会。方法:收治2型糖尿病患者75例,行胃转流手术治疗,回顾性分析其临床资料。结果:75例2型糖尿病中,68例患者彻底摆脱
基于嘉绍大桥安全运营的需求,在冰雪天气情况调查的基础上,从路面状况、驾驶人、车辆三个方面分析冰雪天气对交通安全的影响,运用滑水模型、停车视距限速模型、曲线段限速模