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关于食物中的营养,民间一直流传着很多说法。一些＂出镜率＂特别高的食物,在外界的包装下被赋予各种神奇功效——＂抗癌＂＂减肥＂＂排毒＂……然而,从现代营养学的角度来说,很多流传的说法并不准确。误区1.苹果维生素C含量很高流言：俗话说,＂一日一苹果,医生远离我。＂很多人把苹果的保健功能归于富含维生素C上。