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成人高等职业教育作为我国高等教育的一种类型,正处于教学改革关键时期。加强精品课程建设,实现优质资源共享,发挥其示范作用,提高教学质量,是成人高等职业教育教学改革成功的关键。文章主要对江苏省成人高职高专精品课程——＂烹饪营养卫生学＂的建设过程进行了研究,探索成人高等职业教育教学改革的思路。
成人高等职业教育精品课程建设的思考——以江苏省烹饪营养卫生学精品课程建设为例
【摘 要】
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成人高等职业教育作为我国高等教育的一种类型,正处于教学改革关键时期。加强精品课程建设,实现优质资源共享,发挥其示范作用,提高教学质量,是成人高等职业教育教学改革成功
【机 构】
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无锡商业职业技术学院旅游管理学院
【出 处】
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无锡商业职业技术学院学报
【发表日期】
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2011年3期
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