【摘 要】
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研究纤维素酶联合超声波协同提取四川攀枝花石榴皮总黄酮.探究了乙醇体积分数、料液比、酶活量、超声波功率、提取时间、提取温度等对总黄酮产率的影响.以正交试验设计优化出
【机 构】
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内江师范学院化学化工学院,内江师范学院四川省高等学校果类废弃物资源化重点实验室,西南大学化学化工学院,暨南大学化学与材料学院
【基金项目】
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四川省教育厅自然科学基金重点项目(13ZA0004);内江师范学院自然科学基金重点项目(12NJZ02)
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研究纤维素酶联合超声波协同提取四川攀枝花石榴皮总黄酮.探究了乙醇体积分数、料液比、酶活量、超声波功率、提取时间、提取温度等对总黄酮产率的影响.以正交试验设计优化出了最佳提取条件：酶活度为20U/mL、超声波功率为280 W、提取时间为20min、提取温度为60℃,此条件下总黄酮产率为8.805%,提取物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基的清除能力强于维生素C和芦丁,其清除能力存在较好的量效关系.
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