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乌榄（Canarium pimela），俗称黑榄，又名木威子，长绿果树。乌榄果肉含有丰富的营养物质，含钙量为水果之冠，具有较高的药用价值。乌榄果肉可榨油，加工为榄角、罐头等多种产品，核仁是月饼、点心的常用原料。目前主要栽培品种有立秋乌榄、黄庄乌榄、斜生乌榄、子子鼻乌榄等。近几年来广东揭西县、增城、普宁等地乌榄种植业得到大力发展。广西乌榄种植少，主要分布在龙州、大新、崇左等几个县市内。市场上供不应求，引起了广大种植者的极大兴趣。乌榄矮化、早结的关键技术在于幼龄树的科学管理，现介绍如下。