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美国有关部门往往采取照射法来灭杀新鲜蔬菜中的沙门氏菌和大肠杆菌等病菌，但这种方法会影响蔬菜的新鲜度。美国科学家6日宣称，他们已经找到一种新方法，既可将辐照减少一半，又能杀死几乎所有病菌。
美国发现灭杀蔬菜病菌新法
【摘 要】
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美国有关部门往往采取照射法来灭杀新鲜蔬菜中的沙门氏菌和大肠杆菌等病菌，但这种方法会影响蔬菜的新鲜度。美国科学家6日宣称，他们已经找到一种新方法，既可将辐照减少一半，又能
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2011年1期
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