【摘 要】
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蜀文化是我国传统文化当中独具特色的文化瑰宝,同时也是极具影响力和文化美学的地域文化认知.以蜀文化作为主要的文化基调打造文化生态餐厅,是餐饮餐厅设计当中的独特展现.本
【机 构】
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大连工业大学 艺术与信息工程学院,辽宁 大连,116600
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蜀文化是我国传统文化当中独具特色的文化瑰宝,同时也是极具影响力和文化美学的地域文化认知.以蜀文化作为主要的文化基调打造文化生态餐厅,是餐饮餐厅设计当中的独特展现.本文在对生态主题餐厅进行研究和分析的过程中,提出了以四川地区蜀文化为主要文化价值的设计理念,通过对餐厅受众群体和需要具备的文化特征进行分析,开展的餐厅空间结构、场所特征的全面设计,使传统文化中的蜀文化能够与餐饮服务实现完美结合,打造具有文化影响力的餐饮服务主题环境.
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