【摘 要】
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一般情况下，农民朋友对新收的小麦都是先贮存．待看好市场再销售。但是，新收的小麦在收贮后两个月内很容易回潮，此时极易生虫霉坏变质，是小麦贮藏的困难时期，这是因为，新小麦收获后还
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一般情况下，农民朋友对新收的小麦都是先贮存．待看好市场再销售。但是，新收的小麦在收贮后两个月内很容易回潮，此时极易生虫霉坏变质，是小麦贮藏的困难时期，这是因为，新小麦收获后还有明显的后熟期，后熟期呼吸旺盛，释放的湿热被上层麦粒吸收而膨胀，在麦堆表层形成硬块毒温度不均，水分分层，麦堆发生温差，湿热向上转移达到露点而结露，造成结顶。
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