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1病例资料与分析本组27例均为1985年2月至1991年12月我院神经科的病例,男13例,女14例,年龄10~62岁。汉族对例(85%),回族4例(15%)。27例均是食用自制豆瓣酱后出现中毒症状而就诊的。其中14例(分属4个家庭)系集体中毒。食用豆瓣酱后至症状出现的时间为12小时至3天。