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山东是养兔大省、肉兔、獭兔、毛兔的存栏量和出栏量均居全国前列,也是全国最大的兔肉、兔毛、兔皮及制品出口基地,对山东省兔产业进行分析具有重要的研究价值。文中以山东省兔产业分析为基础,在调查问卷的基础上结合PEST、SWOT等分析方法,根据目前兔产业的规模、布局、市场、特点以及发展的变化趋势,对山东省兔产业发展进行经济分析并给出了合理化建议和展望。