【摘 要】
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蔬菜、水果放在塑料袋内贮存是人们常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期。然而,贮存的时间不能过长。
Vegeta
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蔬菜、水果放在塑料袋内贮存是人们常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期。然而,贮存的时间不能过长。
Vegetables, fruits stored in plastic bags is a commonly used method of scientific preservation. The principle is to reduce the concentration of oxygen, increasing the concentration of carbon dioxide, so that fruits and vegetables in a dormant state, to extend the storage period. However, the storage time can not be too long.
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