论文部分内容阅读
蜂蛹,也叫蜂胚、蜂仔。泛指幼虫和蛹期的蜜蜂。蜂蛹有雄蜂蛹和工蜂蛹二种,均有很高的营养价值和药理成分,既可开发制天然保健品、菜肴原料,也可制成药品,用途广泛,经济价值高。开发蜂蛹产品技术不难,设备不多,投资不大,原料充分。尤其在我国人民生活提高,科技知识普及,保健意识增强,在吃食方面已把昆虫类食品,定为美味佳肴之时,开发蜂蛹产品。是适应市场需求,前景十分看好。……