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蜂蛹，也叫蜂胚、蜂仔。泛指幼虫和蛹期的蜜蜂。蜂蛹有雄蜂蛹和工蜂蛹二种，均有很高的营养价值和药理成分，既可开发制天然保健品、菜肴原料，也可制成药品，用途广泛，经济价值高。开发蜂蛹产品技术不难，设备不多，投资不大，原料充分。尤其在我国人民生活提高，科技知识普及，保健意识增强，在吃食方面已把昆虫类食品，定为美味佳肴之时，开发蜂蛹产品。是适应市场需求，前景十分看好。……