防冻。越冬麦田田间管理要坚持就地取材，分类指点，特别要搞好防冻工作，加强小麦抗性，为来年丰收打好基础。一是对整田品质差，田块大的吊根苗，可施用土杂肥进行培土，以起到防冻保苗的作用；二是浇好封冻水，对播种偏晚，苗情偏差的麦田要及时中耕松土，破除板结，提高地温，促弱转壮。
　　防旱。秋季气候干旱时，通常越冬麦田旱情都较重，大部分麦田缺墒。因此，在气温回升，夜冻日消时，要及时浇水，增进地下部根系生长，盘根保蘖。
　　防旺长。一是播种过早形成的旺苗经常前旺后弱，冬季遇延续低温会被冻伤，应选在晴天的早上进行镇压，以抑制麦苗主茎和大蘖生长，节制徒长，有霜冻或露水未干时不能进行，免得伤苗。要及时划锄、浇冬水，同时每亩施碳酸氢铵15千克。必要时喷施1次0.2%～0.3%的敦实素溶液，以抑制旺长，防御冻害。二是播量过大形成的旺苗幼苗生长拥挤，个体发育差，分蘖少，应及时疏苗，补肥补水。疏苗能够建立适宜的集体结构，增进个体发育。三是肥水过量形成的麦苗分蘖多，叶片宽大，田间郁闭严重。应深锄断根，在麦田行间深锄5～7厘米，切断部分次生根，节制养分吸收，抑制分蘖发生，培养壮苗。四是品种选用不当，形成的旺苗春性及弱春性小麦品种播种过早会导致冬前旺长，易遭受冻害，应壅土、盖粪。在划锄的基础上，冬前培土壅根，盖施有机肥，以保护麦苗安全越冬。
　　防病害。通常情况下小麦播种后15天左右，麦苗就基本长齐了，应及时对麦田病虫害发生情况进行调查，小麦出苗后20天后，锈病、纹枯病及全蚀病均有可能感染，当发病率达到10%时可喷药防治。具体为：防治锈病，每亩用12.5%禾果利可湿性粉剂15～20克或15%酮可湿性粉剂75克兑水50千克进行喷雾，兼防全蚀病；防治纹枯病，每亩可用20%粉锈宁肯湿性粉剂75克或20%井冈霉素40克兑水50千克顺垄喷施，效果很好。