成都市要求餐馆公示餐厨垃圾处理信息

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成都市政府决定自2010年7月1日起,在全市餐饮服务单位实行食品原材料来源及餐厨垃圾处理信息公示制度。餐饮服务单位要对当日使用的主要食品原材料(畜禽产品、水产品、米、面、食用油、蔬菜、水果、食用菌、调味品、水发产品等)的名称、来源、采购日期和前一日餐厨垃圾的产出量、收运单位、处理单位、
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