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针对目前克氏原螯虾加工去除虾肠主要依靠手工，存在劳动强度大、生产效率低、产品易污染的问题，设计了一种连续夹拉式克氏原螯虾去肠机，将经过去头工序的克氏原螯虾虾尾放在虾尾夹下夹上，随着虾尾夹一起运动，在夹盖导轨和弹簧的作用下使虾尾夹上盖闭合，夹住虾尾运动到去虾肠装置时，去虾肠组件在链条的带动下运动，尾扇沿着尾扇导板进入去肠夹嘴中，去肠夹嘴将尾扇先夹紧，后连同虾肠一起拉出。详细阐述了克氏原螯虾去肠机的关键部件设计，包括去虾肠机构、去虾肠导轨、输送装置、虾尾夹紧自锁、虾肠清扫等，并完成传动系统的设计和样机试制，设