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将土家族饮食文化看作土家族传统文化的重要组成部分,分析了其浓厚的民族特色,指出其文化意义与开发价值。在此基础上结合现实情况探究了其发展现状,资源优势等,提出了土家族饮食旅游资源开发的具体措施。
土家族饮食旅游资源特点与开发探析
【摘 要】
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将土家族饮食文化看作土家族传统文化的重要组成部分,分析了其浓厚的民族特色,指出其文化意义与开发价值。在此基础上结合现实情况探究了其发展现状,资源优势等,提出了土家族
【机 构】
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湖北经济学院旅游与酒店管理学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2011年08期
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