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挤奶厅是奶牛场的心脏，挤奶厅是否运作良好．直接关系到牛奶的产量和质量。在奶牛场的生产管理工作中，奶厅管理也是最后一站，从这里，原料奶将进入市场。这里是牛场生产的利益所在、价值体现，目前国家对原料奶的质量要求不断提升，优质原料奶不仅蛋白、脂肪、乳糖、干物质等要达标，还应该具有细菌总数低、体细胞数低、不含抗生素、杂质、不掺水等特点。如何达到原料奶质量要求呢？挤奶厅管理是牛场生产管理的重要一环。作为牛场只要采取以下奶厅管理措施，必将为市场提供更优质原料奶，