无刺水果型黄瓜品种绿翠及其高产杂交制种技术

来源 :中国瓜菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yaping3211
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  近年来,我国无刺水果型黄瓜的生产发展迅速,全国各地都有栽培。无刺小黄瓜因其无刺、光皮,容易清洗,降低了农药的残留量,而且口味甘甜,满足了人们追求安全、环保和高品质的需求,成为市场的新宠;同时,水果黄瓜含丰富的丙醇二酸、黄瓜酶等活性物质和大量的维生素E,随着生活水平的提高和饮食观念的改变,人们开始注重食品的保健功能,水果黄瓜也因此而迅速成为市场较为畅销的蔬菜、水果兼用产品;而且,无刺水果黄瓜外观小巧秀美,光滑无刺,非常方便包装,备受超市青睐,市场前景广阔。但是,目前国内无刺水果型黄瓜主栽品种多是戴多星、萨瑞格等进口品种,我国缺乏优秀的专用品种。针对这一现状,笔者所在课题组经过6年的努力,成功选育出新一代无刺水果型黄瓜新品种绿翠,经多年的试验示范反响良好,并形成了一整套高产保优栽培技术体系和高产杂交制种体系,可向消费者提供无公害、高品质新产品,同时可替代进口品种,其成果应用和产业化前景广阔。
  
  1 无刺水果型黄瓜杂交种绿翠
  
  绿翠是针对我国缺乏专用水果黄瓜品种而育成的最新一代杂种。母本是从华南型优良品种002261经超低能离子束诱变后代中选育的自交系P66,父本是以欧洲品种荷兰121为材料经系统选育获得的优良自交系Z38。果实棒状,瓜长19cm左右(冬季栽培15cm左右),果实横径2.2 cm;果皮墨绿色、无刺瘤,着色均匀,果面有光泽;清香味浓,口感好:无瓜把。单果质量100~120g,心腔小于果实横径的1/2。每100g维生素C含量11.3mg,可溶性糖含量1.76%,可溶性固形物含量3.54%。种子千粒质量28g。果实整齐,商品性好,标准瓜率在85%以上。适合黄淮海地区春秋保护地和春夏露地栽培。
  
  2 绿翠黄瓜高产杂交制种技术
  
  绿翠黄瓜一经推广就受到了市场的广泛欢迎,种子需求量随即上升。因此,杂交种子产量和质量直接关系到该品种的生产和市场供应。要提高种子产量,一是扩大制种面积,二是提高单位面积产量。但扩大制种面积投入大,选择基地严格,限制因素较多。为此,笔者在选育该新品种的同时,即开始了与其配套的高产杂交制种技术的试验研究,总结出一套完整的绿翠黄瓜高产杂交制种、采种技术体系。河南地区4月中下旬至7月上中旬的温度、光照等气候条件较适合黄瓜生长发育,在此期间制种,种子产量高,质量好,成本低,非常适宜绿翠黄瓜的杂交制种,但必须要严格落实好自然隔离或人工纱网隔离。
  
  2.1 制种田选择
  黄瓜属于浅根系作物,喜温但不耐干旱,又怕涝,忌连作。最适于在土地肥沃、有机质丰富、透气性良好、地势平坦、易于排灌的壤质土及沙壤土中生长,前茬未种植过瓜类蔬菜的地块更佳,冬天深耕冻垡,春暖消冻后再深翻1遍尤其好。黄瓜虽然是喜温作物,但性喜冷凉气候,果实在较低温度下发育良好,在高温、多湿环境下易发生病害。黄瓜为异花授粉作物,生产绿翠杂交种,与其他不同品种间的自然隔离区至少在1000m以上,有障碍物时应在500m以上,实际生产中建议采用人工纱网隔离。采用纱网隔离黄瓜杂交制种,不受地块和品种限制,不需要隔离区,可以大面积集中制种,而且具有避蚜、遮阴、防雨、防病、产量高、效益好等特点,深受制种单位和制种户的欢迎。
  绿翠黄瓜品种本身产种量不高,对繁种技术有较高的要求。据此,制种基地应选择具有一定生产经验、组织严密、技术熟练、劳动力充足的地区及单位。不但要求以上良好的自然地理环境,为确保繁种计划的落实,各繁种单位应建立一支相对稳定的专业化繁种队伍,有专人负责该项工作,确保各项措施严密实施,保证种子质量和稳定供应。
  
  2.2 培育壮苗
  2.2.1
  苗床准备 河南地区于3月上中旬选择背风、向阳、排水良好的地块,建阳畦或平畦均可。为便于定植,苗床最好建在制种田地头。畦宽1.6~2.0m,若采用阳畦育苗,后墙高50~60cm或者下挖30~40cm,畦长根据制种田面积而定,一般667m2制种田约需阳畦50m2
  2.2.2 营养土配制 采用营养钵育苗,出苗齐,苗健壮,发秧快,有利于高产。营养土按3份腐熟优质过筛农家肥和1份草木灰加6份未种过瓜类的无菌过筛园土,每1m3,营养土再加入2kg复合肥,0.5 kg50%多菌灵粉,混合均匀,然后把装好的营养钵在苗床上整齐排列好。
  2.2.3 种子处理 采用温汤浸种。先把父母本种子放在55℃温水(或2份开水对1份凉水)中浸泡10~15min(分),并快速搅拌使之降至室温,然后再浸种4~6h(小时)。捞出后把水沥干或者用干净毛巾吸干,再用干净湿纱布(手拧不滴水)包好,置于28~32℃条件下催芽,一般24h即可出芽,待种芽长0.5 cm左右时即可播种。催芽同时即可把苗床灌水,以淹没营养钵为好。
  2.2.4 播种 要保证杂交种子的高质量,必须在留种前将父、母本杂株彻底清除。因父本只利用其雄花的花粉,杂交后无法去杂,所以要在母本留种的雌花开放前,识别去除父本田里不符合其果实形态、果皮颜色及其他性状等的杂株。因此,父本一般要比母本早播种10~15d,以尽早去除杂株,为母本提供高纯度的花粉。
  河南地区春播一般在3月上中旬进行。播种前先用小木签在营养钵上戳播种穴,每穴放1~2粒种子,播种后覆盖过筛无菌细土,厚度1~2cm。播后,苗床表面覆盖白色地膜,保温保湿。最后在苗床上用细竹竿搭小拱棚,覆盖薄膜,四周压实。晚上夜温过低时需盖草苫。
  2.2.5 苗床管理 天气晴好,一般3~4d(天)后即可出苗,80%的种子子叶露头时把地膜揭掉,幼苗子叶完全展开后即可放风,放风量由小到大,苗床温度白天控制在25~30℃,夜间12~15℃。白天要特别注意放风,以防高温烫芽。幼苗期一般控温不控水。定植前7d逐渐去掉薄膜炼苗,无特殊天气(寒流、下雨等)不再覆盖薄膜。苗床湿度大、低温时幼苗易得猝倒病及立枯病等,可用普立克、恶霉灵等药剂防治。幼苗苗龄30d左右、3叶1心或4叶1心时移栽大田。定植前2d喷1次百菌清或甲基托布津防病。
  
  2.3 定植
  2.3.1 整地做畦 结合整地重施基肥,667m2施农家肥6~8m3、磷肥50kg。根结线虫严重的地块条施或穴施福气多4~6袋。打线做畦,宽行80cm,窄行50cm。整高畦,做畦前在种植行每667m2条施复合肥50kg。用打眼器每畦打定植穴2行。定植株距父本15~20cm。母本20~25cm。
  2.3.2 扣纱网 定植前应先扣纱网。立柱高2~2.3m,下埋30cm,柱子行距和柱距视地形而定,一般最宽不超过5m。用8~10号铁丝将田内立柱上端连在 一起,并在四周打桩把边柱拉好,增强抗风能力。覆盖纱网,四周用土压实。在网室一端留缓冲门便于出入。定植前3d,用敌敌畏进行棚内消毒。
  2.3.3 定植晚霜过后,地温稳定在12℃以上时,选晴天上午定植,父、母本在大田栽植比例为1:8~10。为了便于管理及保证种子纯度,父、母本分开定植,父本移栽于大田一端,先定植父本,后定植母本,以免混杂。每667m2定植3500~4000株。先将幼苗从营养钵中取出放于定植穴中,填土压紧,浇足定根水,完成后再浇大水。
  
  2.4 田间管理
  2.4.1 水肥缓苗后待地表稍干,应立即中耕,深度应近根处浅、远根处深,这样可提高地温,促进根系发育。此后应适当控制浇水,一般掌握前期于晴天上午浇、少浇、浇小水,后期应在下午或傍晚浇、量要大、次数要多。当第1根瓜授粉坐稳后。恢复浇水。这时气温较低,植株需水量不大,一般6~7d浇1次:中后期随着温度升高,植株需水量增大,2~3d浇1次。黄瓜生长前期,以施磷酸二铵、磷钾复合肥或有机肥为主;天气转暖后,以施速效氮肥为主。一般在插架前、授粉结束后和植株生长中后期分别追施1次。
  2.4.2 插架、绑蔓与整枝 瓜苗5~6片叶时用小竹竿插架,并把每行连成一体绑紧。防止后期倒架。随着瓜蔓伸长及时绑蔓。父本植株不整枝。母本以主蔓留瓜为主,子蔓留1瓜后摘心。生长后期植株下部老叶、病叶应及时摘除,有利于通风透光、减轻病害及养分的消耗。
  
  2.5 杂交授粉和授粉后的管理
  2.5.1 去杂和授粉 授粉质量的高低是决定黄瓜种子质量和产量的又一决定因素。根据本品种特性,在开花前拔除弱雌性植株,强雌性植株若出现雄花也应及时摘去。当父本出现雄花时,先去杂去劣,然后再开始授粉。绿翠黄瓜在气温22~28℃时授粉受精效果最佳。授粉一般在7:00-10:00进行。湿度太大时,花粉易因吸水过多而破裂,要在早上露水退去后授粉,阴雨天不宜授粉。授粉时,从父本上取颜色鲜亮、花粉较多的雄花,剥去花冠后轻轻地在母本雌花柱头上均匀涂抹。涂抹表面积越大,种子越多,产量越高。授粉后雌花做好记号。随着上午温度不断升高,不是每株黄瓜都能保证在最佳授粉温度范围内授粉。因而,应采取轮流优先授粉法,最大限度保证每朵雌花授粉结籽。授粉动作要轻柔,以防损伤花蕊,做到不漏花、不漏棵,以提高产量。在不利条件下,授粉的黄瓜往往不结籽或结籽很少,在4~5d内即可看出,应及时摘掉,这也是决定产量高低的另一因素。授粉工作全部结束后,母本上不能有自交果,父本株全部拔除。
  2.5.2 授粉后的管理 授粉后1周内,及时检查并摘除授粉不良的种瓜和清除没有授粉的雌花,一般每株留瓜18根左右。整理枝蔓,及时打顶,一般从植株主蔓第22~25节开始打顶。结合中耕,667m2冲施尿素10kg、磷酸二铵15kg,同时注意喷施磷酸二氢钾等叶面肥,以促进果实快速发育。
  
  2.6 病虫害防治
  采种黄瓜易受多种病虫危害。病害有霜霉病、细菌性角斑病、枯萎病、白粉病等。霜霉病可用达科宁、杜邦克露、安泰生、银法利等防治,效果很显著;细菌性角斑病可用农用链霉素、加收米、瑞毒铜、新植霉素等防治。枯萎病可用多菌灵、甲基托布津等药液灌根防治。白粉病可用百菌清、粉锈宁、菌腈唑、苯醚丙环唑等防治。害虫主要有蚜虫、红蜘蛛、白粉虱等,应及时发现、及早防治。可用吡虫啉、啶虫咪、灭蚜威、阿维菌素等防治。根结线虫可用克线丹、福气多、苯线磷、阿维菌素等进行土壤处理或灌根。
  
  3 种子采收
  
  3.1 种瓜采收
  绿翠黄瓜种瓜一般在授粉后40~45d,果皮明显变色呈黄色或黄褐色,瓜条开始变软时收获。采收时应先清理所有根瓜和自交瓜,并根据果形、皮色、果刺等特征,再次清杂后方可采收。据研究,授粉后第35天收获的果实,经5d以上的后熟处理,就能完全成熟。所以,在实际生产中笔者的做法是在第1根瓜50%表皮见黄时采收,后熟5~8d待种子完全成熟后剖瓜取种。
  
  3.2 种子处理
  将采收后的种瓜置于阴凉处后熟5~7d,然后切开取出瓜瓤和种子放入缸或塑料桶(不得用金属容器和再生塑料容器及泥瓦盆)中发酵,发酵时间为24~48h,发酵过程不得加水或进入雨水。经搅动,当大部分种子与黏质物分离下沉时,发酵完成,用清水淘洗。种子洗得愈净,干燥愈快,愈能保持良好的发芽率。种子洗净后沥去大量水分,并放在纱网上晾晒,不可暴晒,以防灼伤种胚。种子晒干后。除去杂质和秕籽,保证种子达到国家规定的质量标准。绿翠黄瓜667m2可获得30kg左右杂交种子。
  
  参考文献
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