【摘 要】
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<正>我国工业脂肪酸的分离,目前多采用压榨法,这种工艺劳动强度大,占地面积多,生产效率低,劳动条件差。工人在硬脂酸的温压操作中,即使不是炎热的夏季,也总是汗流夹背;而在油
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<正>我国工业脂肪酸的分离,目前多采用压榨法,这种工艺劳动强度大,占地面积多,生产效率低,劳动条件差。工人在硬脂酸的温压操作中,即使不是炎热的夏季,也总是汗流夹背;而在油酸的冷压操作中,即使整年穿着棉袄,戴着棉手套也会因长期与冷冻接触而患关节炎。因而脂肪酸工艺的革新,一直是工人的强烈愿望。乳化分离法,欧美称为亲水化法(hydrophilization process),日本称为湿润交换法。这种方法特别适用于脂肪酸、脂肪醇、脂肪酸酯等脂肪物质的分
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