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期刊论文
活性水处理方法及其应用
活性水处理方法及其应用
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fendoudeying
【摘 要】
:
本文介绍活性水处理方法及磁化水、脱气水、麦饭石处理水、电解水、重叠波处理水在食品加工中的应用。
【作 者】
:
姬德衡
农绍庄
孔繁东
卢明春
【机 构】
:
大连轻工业学院; 大连轻工业学院;
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
麦饭石
活性水
磁化水处理装置
食品加工
重叠波
活性化
氧化还原电势
水处理方法
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本文介绍活性水处理方法及磁化水、脱气水、麦饭石处理水、电解水、重叠波处理水在食品加工中的应用。
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