【摘 要】
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黄秋葵别名羊角豆,属锦葵科一年生草本植物,其菜用部分为嫩蒴果。蒴果羊角形,含有丰富的维生素A、B、C及铁、钾、钙等矿物元素,有一种特殊风味,口感爽滑,可炒食、做汤、凉拌
【机 构】
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浙江省三门县农业局 (317100)
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黄秋葵别名羊角豆,属锦葵科一年生草本植物,其菜用部分为嫩蒴果。蒴果羊角形,含有丰富的维生素A、B、C及铁、钾、钙等矿物元素,有一种特殊风味,口感爽滑,可炒食、做汤、凉拌。花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疔有疗效。浙江省三门县沿赤富达果蔬专业合作社于2005年引入“五福?
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