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回顾祁门茶叶所百年发展史，从其历史背景、沿革、成因和成果等历史侧面反映出祁红乃至我国红茶在国际茶市变化的影响下，必须由传统因循守旧走向近代复兴改良才有出路和发展。
祁门茶研所百年史拾遗-纪念安徽省农科院茶研所建立100周年
【摘 要】
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回顾祁门茶叶所百年发展史，从其历史背景、沿革、成因和成果等历史侧面反映出祁红乃至我国红茶在国际茶市变化的影响下，必须由传统因循守旧走向近代复兴改良才有出路和发展。
【机 构】
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安徽省农科院茶叶研究所,黄山,245000
【出 处】
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茶业通报
【发表日期】
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2015年3期
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