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介绍了一种以一株耐高渗透压的酵母菌种作为敏感材料制成的生物传感器、采用稳态呼吸速率法进行生化需氧量 (BOD)的快速测定的方法。该方法与广为采用的 5d生化需氧量标准稀释测定法有良好的相关性 ,线性范围为 0～ 2 0 0mg/L ,可在 15min内完成一个样品BOD的测定 ,测量恢复时间为 30min。敏感材料的生物活性与测定样品中有机物的种类有密切关系。固定化酵母具有较好的稳定性 ,可连续使用一个月以上