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利用近红外光谱技术对食用植物油中反式脂肪酸（Trans fatty acids,TFA）含量进行快速定量检测,并通过波段选择、预处理方法、变量筛选及建模方法对TFA含量预测模型进行优化。采用AntarisⅡ傅里叶变换近红外光谱仪在4000~10000 cm$1光谱范围采集98个食用植物油样本的近红外透射光谱,然后采用气相色谱法测定TFA的真实含量。首先,对样本原始光谱进行波段、预处理方法优选;在此基础上,采用竞争自适应重加权法（Competitive adaptive reweighted samplin