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每天一餐应有一菌rn在美国,菌类蔬菜被称为“上帝的食品”;在日本,被称为“植物性食品的顶峰”;而在我国,则属于“山珍”的行列.过去菌类蔬菜身价昂贵,一般人难得吃到,如今香菇、洋蘑菇、平菇、金针菇、草菇等都已经是菜市场上的常见菜,即使是“猴头”“竹荪”等奇珍,也很常见.
选对食材不生病(一)
【摘 要】
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每天一餐应有一菌rn在美国,菌类蔬菜被称为“上帝的食品”;在日本,被称为“植物性食品的顶峰”;而在我国,则属于“山珍”的行列.过去菌类蔬菜身价昂贵,一般人难得吃到,如今香
【机 构】
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北京协和医院临床营养科
【出 处】
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癌症康复
【发表日期】
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2019年2期
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