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玉米是一种普通的农产品，习惯归于“粗粮”之列，难登大雅之堂。然而，近一两年来，从国外引进和我国育种专家育成了一批“特种玉米”却因其艳丽的外观和独特的口感，成了消费者和市场的“宠儿”。为使这一“宠儿”尽快成为农民增产增收、脱贫致富的项目，现将特种玉米栽培技术介绍如下： 1.品种选择目前市场上的特种玉米品种繁多，生育期长短不一。具有较强竞争力的品种有：韩国黑包公、墨西哥“黑哥”糯玉米、泰国紫香糯、泰国花仙子、黄玫瑰早粘玉米、血红糯甜玉米等。各地可根据自身的气候特点、市场需求，选择合适的品种进行引种栽培。