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日前，成都市在全国率先启动生猪产品质量安全追溯体系建设。69家生猪定点屠宰企业建立了追溯系统，并对关键节点实施视频监控。每片白条猪绑定一个电子溯源芯片，芯片所记录的信息将随着这片猪肉进入批发市场、超市、农贸市场、餐厅、食堂等。消费者在各环节都可查询溯源码，了解来龙去脉。
成都启动安全追溯体系让“问题猪”无处遁形
【摘 要】
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日前，成都市在全国率先启动生猪产品质量安全追溯体系建设。69家生猪定点屠宰企业建立了追溯系统，并对关键节点实施视频监控。每片白条猪绑定一个电子溯源芯片，芯片所记录的信息
【出 处】
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四川畜牧兽医
【发表日期】
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2013年3期
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