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<正>佛手,又名佛手香橼,是柑桔类中枸橼的变种,植物分类学上属芸香科常绿灌木,是我国原产果木之一。佛手内含成分有挥发油、果胶,多种维生素及少量苦物质,鞣酸物质,草酸钙。灰分4%,不溶性灰分0.1%其中油中含40%的松精及α-柠檬油精。4%的枸橼醛、少量的乙酸枸橼脂,松节醇、三萜类、八碳醛、九碳醛等。早在明代李时珍著的《本草纲目》