据英国《独立报》报道，英国企业以往的卖点是健康因素和营养成分，如今转而侧重“情绪食品”。最近几年英国一家超市引进了一种名为“情绪食品”的新食品，越来越受到消费者的欢迎，销量大增。不少压力大的忙碌白领们，都用这种食品“解忧”。据估计，2006年这种食品的销售额高达11亿英镑，比本世纪初增长了143％。
　　如今，从口味到外观，“吃”的东西已经很难再找到兴奋点，刺激人们的购买欲。而“上班很累，下班更累，没空运动，吃多怕胖”成为很多高压力之下上班族的真实写照。于是，情绪类食品应运而生。食物有缓解情绪的功能，事实上并不新鲜。据研究，有的食物中含有的一些营养素可以增加人体大脑中一种叫5-羟色胺的神经递质的含量，使人的心情变得安宁、快活，甚至可以减轻痛苦。就拿在英国热卖的“情绪食品”来说，它们并没有什么神秘配方，而是指含有Ω-3脂肪酸、γ-氨基丁酸、L-茶氨酸、B族维生素和磷脂酰丝氨酸这几种添加剂的食品，这些物质有利于提高人们的生活质量并促进健康。
　　当下，我国的“情绪食品”市场还难觅热闹场景，但是已经有商家尝试。2006年的夏季饮料市场，北京一家公司推出的“郁闷”情绪饮料，它的广告语叫“倒过来看世界，其实不郁闷”，刚上市每个月的销售额就达到300万元。当碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料甚至单一功能饮料炒作纷纷过去的时候，“情绪食品”这个天然存在的“卖点”，会给有心人带来新机会。